Atelier de cuisine francophone: La Louisiane - Alliance Française de la Nouvelle Orléans

Atelier de cuisine francophone: La Louisiane

✨ ATELIER DE CUISINE FRANCOPHONE: LA LOUISIANE ✨
🍽 Le jambalaya et le maque choux 🍽
(français ci-dessous⤵)

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• Our next Francophone cooking workshop will explore the cuisine of our very-own backyard! We will be cooking jambalaya with corn maque choux followed by corn bread for dessert.

• The workshop will be led by Jay Steiner, a food historian from Lafayette who will be able to explain the history and foodways throughout the Francophonie of these dishes.

• Participants are invited to participate in the preparation of the meal, while enjoying a glass of wine and learning all of the relevant cultural information. After the completion of the meal, participants will eat together and continue discussing the foodways of the Francophone world and its intersection right here in New Orleans and Louisiana as a whole.

• Cost is $40 for AFNO members and $50 for non members and includes a full meal, wine, and the workshop. Please register via the provided link.

✨ ATELIER DE CUISINE FRANCOPHONE: LA LOUISIANE ✨
🍽 Le jambalaya et le maque choux 🍽

• Le prochain Atelier de cuisine francophone nous plonge dans la cuisine louisianaise ! Nous cuisinerons et dégusterons ensemble le jambalaya et le maque choux, suivi par un pain de maïs pour le dessert.

• L’atelier sera mené par Jay Steiner, un historien culinaire de Lafayette, qui nous contera l’histoire et le voyage de ces plats à travers le monde francophone.

• Les participants seront invités à préparerer le repas grâce aux conseils et explications de l’intervenant, tout en profitant d’un verre de vin. La discussion sur la gastronomie dans le monde francophone et les chemins qui mènent aux plats de Louisiane se poursuivra autour de la table et du repas partagé, en toute simplicité et amitié.

• Le prix est de 40$ pour les membre d’AFNO et 50$ pour les non membres. Cela comprend un repas complet, le vin, et l’atelier en lui-même.

Merci de s’inscrire en cliquant sur le lien. Les places sont limitées

 

 

 

Date

Mar 16 2020

Time

6:00 pm - 9:00 pm